این دستگاه هسته را از گوشت خـرما جدا کرده و محـصول نهایی آن خمیر خرمایی است که غلظت آن بالا است و درتهیه آن از آب استفاده نمی شود این دستگاه از جنس استیل و با قابلیت شستشوی آسان می باشد.
دستگاه خمیر کن خرما در دو مدل تولید می شود.
| ردیف | شرح کالا | ظرفیت | قدرت الکتروگیربکس | مصرف برق |
| 1 | خمیرکن خرما 30 | 50 کیلوگرم | 2/2 کیلو وات | 4 آمپر |
| 2 | خمیرکن خرما 50 | 160 کیلوگرم | 11 کیلو وات | 24 آمپر |