بعد از اینکه پسته ها آخرین مرحله خط فرآوری را هم طی کردند ، لازم است تا خشک شوند .
این عمل هم توسط پهن کردن در مقابل نور خورشید و هم خشک کن قابل انجام است که در این میان استفاده از خشک کن از لحاظ بهداشتی مناسب تر است .
خشک کن های نواری این شرکت قابلیتهای ممتاز و منحصر به فردی دارند که بدین شرح می باشند :
خشک کردن پسته ها بدون صدمه زدن یا مغزکردن پسته ، عبور بارهای مختلف پسته بدون ترکیب و تداخل آنها با یکدیگر ، صرفه جویی در مصرف انرژی با هوای گرم سیرکوله و ورود آسان و تخلیه کامل تا آخرین دانه پسـته بدون نیاز به کارگر برای اینکه عمل خشک کردن پسـته ها در ادامه خط فرآوری انجام شود در انتهای هر خط فرآوری نیاز به نصب 4 دستگاه خشک کن نواری می باشدکه پشت سرهم قرار بگیرند. سرعت تخلیه خشک کن نواری از طریق تابلو فرمان قابل تغییر است و با شدت جریان 18 آمپر و مصرف گازوئیـل 16 لیتر در ساعت یا مصرف گاز 40متر مکعب در ساعت ، عملیات خشک کردن پسته ها را انجام میدهد .