پسته ها بعد از پوست شدن و شستشوی مقدماتی جهت شستشوی تکمیلی و تفکیک از نظراحتمال آلودگی و مقدار کامل شدن مغز (که شامل سه دسته می باشند : پسته های بدون مغز که به آنها پوک می گویند پسته های نیم مغز یا رو آبی و پسته های پر مغز) باید از این دستگاه عبور نمایند.
این دستگاه در دو مدل اصلی تولید می گردد که عبارتند از:
ردیف | شرح کالا | ظرفیت | برق مصرفی | آب مصرفی |
1 | حوض تفکیک و شستشوی 4000 | هم خوانی با پسته پوست کن 140 و 4000 | 13/4 آمپر | 700 لیتر در ساعت |
2 | حوض تفکیک و شستشوی 5000 | هم خوانی با پسته پوست کن 5000 | 18/1 آمپر | 1500 لیتر در ساعت |