راهنمای راه اندازی و تنظیم:
1- قبل از راه اندازی قسمت های قابل تنظیم دستگاه کنترل شوند،که عبارتند از: الف) آگوستات ب) دریچه ورود هوا ج) دریچه ورود پسته در قیف ورود
2- با بازکردن درب های اطراف و روی دستگاه و کنترل ظاهری نوار نقاله از عدم وجود شیء خارجی روی نوار نقاله و در داخل دستگاه مطمئن شوید.
3- سپس دستگاه را روشن کنید.
4- پس از شروع به کار، در صورتی که سطح پسته در قیف ورودی بالا آمد دریچه ورود به داخل دستگاه را بیشتر از 5 سانتی متر باز کنید و با تنظیم آن ضخامت لایه پسته روی نقّاله متحرّک دستگاه را تنظیم نمائید.
5- با تنظیم فلکه دریچه ورود هوای تازه به دستگاه می توان دما و رطوبت هوای داخل دستگاه را تنظیم نمود.
6- باید توجه داشت که در رطوبت گیرها ترتیب روشن شدن موتورها به این گونه است که اول نوار نقاله و فن روشن شوند بعد مشعل. و در صورت خاموش شدن فن، مشعل بلافاصله خاموش گردد.
راهنمای سرویس و نگهداری:
1- زنجیر را در هنگام استفاده و یا انبار شدن دستگاه با گریس بپوشانید تا از زنگ زدگی آن جلوگیری به عمل آید. (توصیه می شود بعد از فصل کار و در زمان انبار داری به منظور افزایش طول عمر، زنجیرها و تسمه پروانه ها از محل خود خارج گردند.)
2- بلبرينگ ها و یاتاقان هاي دستگاه را گریس کاری کنید.
3- بعد از شروع به کار دستگاه، پوست و نخاله جمع شده روی کوره و اگزوز و روی فن ها را مرتبا نظافت کنید. 4- هیچ گاه روی نقّاله اصلی راه نروید که باعث آسیب دیدن آن می شود.
راهنمای نکات ایمنی:
1- همیشه بعد از انجام تنظیمات و یا تعمیرات حفاظ های دستگاه را در محل خود نصب کنید و از روشن کردن دستگاه بدون حفاظ خودداری کنید.
2- همیشه قبل از انجام هرگونه تعمیرات برق تابلوی اصلی را قطع کنید.
3- همیشه قبل از انجام هرگونه تعمیرات زنجیر ها و تسمه پروانه های سر الکتروموتور را از محل خود خارج کنید.
4- از ریختن آب روی الکتروموتور، چرخ زنجیر، زنجیر و یاتاقان ها خودداری کنید.
5- قبل از استفاده از دستگاه از سالم بودن کابل های برق و اتصال ارت اطمینان حاصل کنید.
6- از بسته بودن درب ترمینال برق روی الکتروموتور اطمینان حاصل کنید.
7- از نزدیک کردن بدن یا لباس به اجزاء در حال حرکت پرهیز کنید.
8- از تماس مستقیم دست به قسمت های داغ دستگاه خودداری کنید.(قسمت دیگ و اگزوز)